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花蓮縣的咖啡栽種

根據文獻記載西元1941年(昭和16年)日本統治時期總督府調查台灣有六大主要咖啡產地,其中花蓮縣瑞穗鄉舞鶴地區栽植面積320甲佔全省生產面積百分之四十六,昔稱咖啡山,主要栽種之咖啡品種為「阿拉比卡」咖啡。

瑞穗鄉舞鶴台地位於北緯23度半,熱帶與亞熱帶交界地方,海拔250-300公尺,台地早晚容易起霧年平均氣溫22.7度,一月份平均氣溫15度、七月份平均氣溫為28.9度,年平均雨量2050公釐,土壤為富含氧化鐵的紅色土壤非常適合咖啡生長。1932年(昭和7年)開始本島最大規模咖啡種植。 日據時代當時種植的目前己經七十餘年的咖啡樹還有一百多棵,曾經是進貢日本天皇的聖品,在這種背景下,二年前,農會開始推銷舞鶴咖啡,縣政府與農會將以計畫性的輔導推動咖啡產業,包括種植、生產、加工到進入服務業,希望把咖啡變成瑞穗另一種特色產業,讓舞鶴茶農走入時代的尖端,跟得上時髦潮流。




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